Ингредиенты жаркого из курицыРаздел: Акции и скидки | 02-08-2024 |
Жаркое из курицы.
Ингредиенты: 1 курица, 2 баклажана, 1 столовая ложка молотой паприки, 4 картофеля, 4 помидора, по 1 сладкого зеленого и желтого перца, 2 головки мелкого репчатого лука, 50г сливочного масла, соль и перец (по вкусу), зелень петрушки и укропа.
У баклажанов удаляются плодоножки, после чего они нарезаются кружочками толщиной по 20см, посыпаются солью и выстаиваются 20 минут.
Промытая тушка курицы разрезается на 8 частей, натирается солью и паприкой.
Картофель нарезается кружочками, перец – соломкой, лук мелко нарезается. Помидоры ошпариваются и очищаются от кожуры, плодоножки и семян, после чего режутся на дольки.
Баклажаны соединяются с остальными овощами, все солится, приправляется перцем и паприкой, укладывается частью масла форму и под крышкой запекается в течении 15-20 минут в разогретой.
Куски курицы обжариваются на масле до готовности.
Подается блюда на тарелке, на которую предварительно выкладываются запеченные овощи, сверху выкладывается курица, посыпается зеленью.
![]() | Смотрите также: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Спешите посетить:




